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5ème Colloque "Mon restaurant passe au durable"
Abordant son 5ème colloque, Métro souligne l'accélération de l'appétence grandissante des clients pour une cuisine plus durable sur la base de son étude À l'heure où les consommateurs se sont transformés en consomm'acteurs, rendre votre restaurant durable...
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Guide des labels de la restauration commerciable durable
Quel label éco-responsable choisir pour son restaurant ? Peut-on avoir confiance ? Cela aidera-t-il les restaurants à se démarquer ? Alexandre Durrande décrypte le sujet pour StripFood et propo...
Notre Région en mode projet une transition...
Notre Région en mode projet une transition écologique proactive... 11 ambitions chiffrées et programmées. Super début avec l'espoir d'accélérer la cadence car le #changement climatique change de tempo en ce début d'été https://t.co/sEn1ZGeCJ2 via @nv...
Pas de transition écologique sans transformation...
Pas de transition écologique sans transformation comptable! L’irruption del’IA dans la comptabilité crée contexte f… https://t.co/rpsSQc1WxO Les Orangeries (@LesOrangeries) February 07, 2019 Pas de transition écologique sans transformation comptable!...
RT @ECO2Initiative: #etiquettable est citée par...
RT @ECO2Initiative: #etiquettable est citée par @LesEchos parmi les tendances à scruter en 2019 👉🏼 https://t.co/mPGOxBtyAM 🏃 ♀️De la tendan… Les Orangeries (@LesOrangeries) November 28, 2018 L'Etat français y consacre environ 50 milliards d'euros par...
RT @Dom_Hummel: « Nous avons la conviction que...
RT @Dom_Hummel: « Nous avons la conviction que la client va basculer et faire du critère Environnemental le 1er critère de choix des destin… Les Orangeries (@LesOrangeries) September 08, 2018
En pleine séance de créativité...
En pleine séance de créativité #DeveloppementDurable @LesOrangeries https://t.co/k0eHd66tJi Les Orangeries (@LesOrangeries) July 06, 2018
RT @CPA_Lathus: Envie de vous rafraîchir ce...
RT @CPA_Lathus: Envie de vous rafraîchir ce week-end ? Inscrivez-vous vite, il reste des places pour la descente en raft sur la Gartempe sa… Les Orangeries (@LesOrangeries) July 03, 2018
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RT @the_SRA: We've partnered with @deliciousmag once again to bring you the #FoodMadeGood18 People’s Favourite Restaurant Award! Tell us yo… Les Orangeries (@LesOrangeries) June 28, 2018
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Pression sur le recrutement dans la restauration à l'international ... Il va falloir être attractif ! vers plus de RSE?
Pour mes confrères britanniques du SRA "it's because of Brexit"... et si le problème était plus profond ? Comment se fait-il que dans nos pays, la main d'oeuvre locale ne veuille plus travailler dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration alors...