Cité de la réussite 2006 Du 20/10/2006 au 22/10/2006 à Paris Carrefour de réflexion et de débat entre les générations, permettant une confrontation productive des idées entre les décideurs d'aujourd'hui et les jeunes appelés à prendre le relais. La 15e...
Les Orangeries, premier établissement français à être labellisé ecolabel européen L'Hôtel les Orangeries à Lussac les Châteaux sera le premier établissement français à recevoir l'ecolabel européen services d'hébergement touristique le 29 mai. Cet hôtel...
L'Université de la Terre Créée à l'initiative de François Lemarchand, Président-fondateur de Nature & Découvertes, l'Université de la Terre a pour objectif de proposer à un public impliqué, une journée d'échange et de partage d'expérience sur des grands...
Présentation de notre démarche de Labellisation Ecolabel Européen Présentation de l'écolabel L'Ecolabel, initié en 1992, porte actuellement sur une quarantaine de produits de consommation courante, avec pour chacun, un cahier des charges précis. Pour...
Tous les trimestres, en partenariat avec le magazine Terre sauvage, Nature & Découvertes invite les grands témoins de la nature, explorateurs, scientifiques ou voyageurs, à venir partager avec vous leurs découvertes et leurs périples en images. Troisième...
Environnement Magazine , no. 1648 Initiatives, Juin 2006, p. 30 Écolabel Un hôtel douze étoiles Cécile Clicquot de Mentque Bien que datant de 2003, l'écolabel européen « services d'hébergement touristique » n'avait aucune référence en France. C'est aujourd'hui...
Un hôtel écologique Niché au coeur du Poitou, à Lussac-les-Châteaux, Les Orangeries a ouvert ses portes en 1999. Cet établissement de charme offre 7 chambres et 3 appartements classés 3 étoiles dans une authentique maison de famille du XVIIIe siècle....
Le "Guide 2018 Origine Nature", sorti en librairie au début du mois de septembre 2017 est le premier ouvrage qui recense et valorise les tables attentives à la biodiversité, à la production locale et au terroir en France, en Belgique, au Luxembourg, en...
"Fermes d'Avenir" bouclait son tour de France le 16 septembre dernier à Rochecorbon (Indre-et-Loire), un rendez-vous que nous ne pouvions pas manquer. Ambiance festival entre Loire et falaises, dans le pré où "Fermes d'Avenir" s'est installée pour la...
Le 11 et 12 mars 2008 : aura lieu la deuxième édition du forum-salon des écoproduits et des solutions environnementales pour l'hôtelleries, le camping, la restauration et le tourisme au Palais des Congrès de Arles. Retrouvez le programme en cliquant ici...
Même si on ne le ressent pas encore, je suis convaincu que dans 10 ans on ne voyagera plus du tout comme aujourd’hui. Le pétrole sera plus cher, on aura conscience de la rareté de l’énergie et de l’impact environnemental de nos déplacements. On voyagera...
Les Orangeries, Hôtel de charme et Restaurant gastrobio, Incubateur de gastronomie durable, 1er établissement Ecolabel de France, Maître Restaurateur, coup de cœur 2017 du guide des tables attentives, Gault et Millau et Michelin recrute autour de son...
- Le 24 Janvier conférences plénières et débats sur le Tourisme d'Affaire Durable auront lieu à l'occasion du Salon Bedouk Porte de Versailles 24 & 25/01. 10h30 : DEBAT Green meetings : quand l’écologie s’invite dans l’événement en partenariat avec MPI...
Ateliers du samedi matinProgramme Hiver 2018 Forfait collectif pour 10 participants *. Les ateliers cuisine permettent aux participants de mettre la « main à la pâte » afin de réaliser une recette qu’ils pourront reproduire chez eux. Au passage, ils découvrent...
Quand on parle de " sobriété ", s'agit-il de mettre un col roulé ou de transformer la société ? À l'approche d'un hiver compliqué, ce mot est sur toutes les lèvres, mais qui comprend de quo... TPE, PME, maitrisez le budget et la consommation énergétique...
Gilles CIBERT de l’hôtel La Pérouze et Olivia GAUTIER de l’hôtel restaurant Les Orangeries*** sur leur stand au salon du ministère de l'environnement et du développement durable. Ce salon a permis de révéler les différents étiquetages qui avaient été...
Pour élaborer l’étiquette du restaurant, nous avons utilisé le logiciel Carbone Cantine du consultant M. David JADAUD d’ImpactCarbone qui l’a adapté à notre cas. Nous avons répertorié des recettes qui contiennent les ingrédients, leur grammage, leur mode...
En cette année marquée par le protection de la biodiversité, voici quelques idées de cadeaux pour passer une fin d’année éco-responsable : Créez : Laisser votre créativité s'exprimer dans les emballages cadeaux (papier journal aquarellé…) Offrez des confitures,...
Difficile de se lancer dans un régime draconien anti Co2 (il va quand même nous falloir diviser nos émissions moyennes par 4 d’ici 2050, soit perdre 75% de notre poids) sans savoir l’impact de ce que l’on consomme ni pouvoir suivre les progrès accomplis....
Un hôtel paisible et respecteux de demain par Anne - Marie Jelonek - © www.irisheyes.fr - août 2008 Quoi de neuf dans la Vienne : Les Orangeries : un hôtel citoyen de la planête Le charme d'un hôtel ( Développement Durable - DD) ou (Haute Qualité Environnemental...
Le développement durable est un levier concret d’innovation, de performance et de différenciation. Les relations publiques sont particulièrement adaptées à la communication des entreprises sur un sujet aussi complexe que le développement durable. http://www.strategies.fr/archives/1481/page_45590/les-agences-au-coeur-du-developpement-durable.html...
Grosse actualité autour de notre alimentation: films, livres, sites internet dédiés... nous exhortent à changer nos comportements alimentaires pour notre bien et celui de la planète. Il faut dire que l'enjeux est de taille, l'alimentation étant à la fois...
Les valeurs du développement durable intéressent de plus en plus les organisateurs d’incentives qui répondent à la demande des entreprises, en quête de sens pour leurs événements… …Ce qui est capital, c'est la communication et l'information. Nous observons...
Le restaurant se décompose en 2 niveaux d’étiquetage : 1- au global du restaurant (en cours selon les même critères que l’hôtel) 2- et par plat. L’étiquette suivante indique les émissions de CO2 représentées par le nombre de km parcourue en voiture, le...
7 jours en faveur de la mobilité durable Chaque année, du 16 au 22 septembre , toute l’Europe se mobilise pour promouvoir des solutions de transport alternatives. Le Ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement durable et de l’Aménagement du...
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