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La résilience alimentaire des villes passe nécessairement par une agriculture de proximité
A l'occasion du blocus des agriculteurs, intéressant article de Bouillantes.com sur l'autonomie alimentaire des villes, au mieux estimée à 3/4 jours.
La grande vulnérabilité des villes en terme d'alimentation n'est pas prête de s'améliorer. Elles ne cessent de s'agrandir au détriment des terres cultivées et du savoir faire maraicher dans leurs périphéries.
Les perspectives de développement des mégalopoles donnent le vertige. La proportions d'urbains à 3% de la population mondiale en 1800, est passée à 30% en 1950, et devrait atteindre 80% en 2050 ....
L'agriculture urbaine semble une chimère. Elle n'est pas une solution à l'échelle de la croissance des villes ni des enjeux de sobriété énergétique.
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Et, demain, nos villes affamées ?
Des tracteurs qui bloquent les autoroutes et visent la capitale, avec la volonté affichée de boucler le marché de Rungis, et voilà que le spectre de Paris criant famine ressurgit. Les événeme...