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Plan de relance ADEME "Restaurant en transition"
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Les aides du fonds Tourisme durable s'articulent autour de trois volets : la restauration via l'opération " 1000 restaurants " , les hébergements touristiques, le développement d'une offre slow ...
https://agirpourlatransition.ademe.fr/entreprises/france-relance-tourisme-durable
Une approche très aboutie de l'ADEME pour soutenir mais aussi orienter les efforts des acteurs du tourisme