notre engagement

27 Septembre 2015

Notre soutien à Menu "Bon pour le climat"

L'association "Bon pour le climat" est née dans la dynamique de la COP21, la conférence Internationale pour le Climat qui se tiendra en fin d'année à Paris. . Les Orangeries, supporters inconditionnels de Bon pour le Climat Nous nous réjouissons de cette...

22 Septembre 2015

Tour Poitou Charentes des véhicules électriques 2015 et mobilité : retours d'expérience

Nous nous sommes associés au tour Poitou Charentes des véhicules électriques 2015 (TPCE) en étant présents à l'étape à Civaux le 25 septembre avec notre Nissan électrique N200 et en partageant notre expérience de cet été en matière slowtourisme avec notre...

22 Août 2015

La démarche locavore des Orangeries: choix de nos fournisseurs réguliers dans un périmètre de 60km maximum

Aux Orangeries, notre philosophie est avant tout locavore. Cela signifie que nous privilégions résolument la proximité pour sélectionner nos fournisseurs, étant entendu que nous avons la chance d'être dans une région de cocagne, favorable à une petite...

18 Mars 2014

L'audit du SRA en matière de restauration durable

Le SRA propose à ses membres de les auditer tous les ans. Le questionnaire couvre le domaines des achats, de l'implication sociale et du respect de l'environnement... avec factures à l'appui. Son analyse est suivie par une liste de préconisations d'améliorations....

1 Février 2014

Assises du tourisme

Après une phase de consultation, les Assises du Tourisme s'ouvrent en région (mercredi 5 février 2014 à Poitiers). L’objectif de ces assises est " d’élaborer des propositions concrètes pour que la France demeure la 1ère destination mondiale et renforce...

1 Février 2014

Nos valeurs

Définition de nos valeurs pour les 15 ans de l'hôtel et 5 ans du restaurant

27 Octobre 2011

Affichage 9 : Testez vos connaissances sur l’Affichage !

Qu'est ce que l'affichage environnemental ? En quoi consiste cette expérimentation ? Quels sont les impacts d'un produit tout au long de son cycle de vie ? Vous saurez tout en participant au quiz sur l'affichage environnemental : (cliquez sur l’image...

27 Octobre 2011

Affichage 8 : Donnez votre avis et participez à l’expérimentation !

Aidez le ministère à rendre l'affichage environnemental performant et compréhensible. Faites leur part de vos idées et opinions en répondant au sondage suivant : (cliquez sur l’image pour accéder au sondage)

3 Novembre 2007

AL GORE & Le GIEC : Prix Nobel de la Paix

Suite au film "Une Vérité qui Dérange" ,de l 'ancien vice-président démocrate américain, que toute l'équipe des Orangeries est allée voir au cinéma, Al Gore vient d'obtenir avec le GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat)...

30 Octobre 2006

L'Hôtellerie Restauration 26 Octobre 2006

FACE AU RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE ET À DES CONSOMMATEURS ÉCO-SENSIBLES L'HÔTELLERIE EST VOUÉE À SE METTRE AU VERT L'environnement, c'est l'affaire de tous. L'industrie hôtelière ne déroge pas à cette règle. Les grands opérateurs ont déjà saisi l'enjeu...

26 Octobre 2006

Notre démarche de Labellisation

Présentation de notre démarche de Labellisation Ecolabel Européen Présentation de l'écolabel L'Ecolabel, initié en 1992, porte actuellement sur une quarantaine de produits de consommation courante, avec pour chacun, un cahier des charges précis. Pour...

25 Octobre 2006

Intervention de l'architecte Mr Gautier

Tourisme Durable et Eco-construction Par Monsieur Jean-Philippe Gautier architecte DPLG dont l'agence, l'Atelier du Moulin, est spécialisée dans le HQE Un projet de rénovation de patrimoine ancien doit s'inscrire dans une démarche respectueuse où la qualité...

12 Septembre 2006

Notre projet d'entreprise

Notre projet d’entreprise Nous souhaitons inscrire le développement des Orangeries dans une démarche performance durable et globale qui concilie les dimensions environnementale, sociale et sociétale avec la dimension économique. Notre projet est d’engager...

1 Septembre 2006

Mise en oeuvre critères Ecolabel.

Ecolabel Prise en compte des critères obligatoires ENERGIE → Mise en place d'un contrat EDF équilibre avec option 100% issu de sources d'énergie renouvelables (norme écolabel à 22%) → Achat de fioul à haute performance énergétique avec un indice de cétane...