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Merci à Dominique Bomstein de #Environnement magazine pour ce très bel article. C'est intéressant de comprendre la démarche de chaque chef. Tous les portraits, y compris celui de notre chef David Royer, sont finement et justement brossés. La synthèse...

Pour aider nos hôtes à mieux profiter de notre beau territoire, nous avons fait imprimer une carte IGN personnalisée au 80 000ème dont Les Orangeries est le "centre du monde". La carte permet de couvrir une zone allant de Neuville et de la Roche Posay...

Notre magnifique Sapin de Noel 2014, en cours de distillation. Mon beau sapin...En 15 ans, nous n'avions jamais eu si beau sapin de Noël ! Il faut dire qu'au fil des année, on a tout essayé pour l'éviter. De l'if abattu début Décembre pour faire office...

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