Développement Durable - Les Orangeries Hotel Ecolabel Restaurant Bio

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12 Octobre 2014

Le stère, ses mystères et autres subtilités du bois de chauffage: mémento pour les nuls

Cette année, m'étant chargée de rentrer le bois de chauffage, l'ancienne urbaine que je suis en a appris de belles ! - Stère : D'abord on dit un et pas une stère...cela évite de faire néophyte dès la première phrase. Un stère correspond à un volume de...

#Transition énergétique, #Expérimentation

5 Octobre 2014

Chefs et potager: les Orangeries invités surprise sur le blog des frères Pourcel

Très heureux de figurer dans ce passionnant article, bien que cela soit pour le moment incognito ! La photo du beau meuble de métier avec une profusion de légumes bio cueillis du matin, a été prise dans l’entrée de notre restaurant bio locavore Les Orangeries...